söndag 31 december 2017

Nyårsafton 2017


Årets sista dag!

I kväll blir det fest med några av våra nära och kära. Härligt!

Vi kör klassik nyårsmeny.

förrätt: gratinerad hummer med bubbel
varmrätt: helstekt oxfilé med potatis- eller rättikagratäng, rödvinssås och sallad med rödvin/öl
dessert: marängsviss

Bror med familj kommer tillbaka från Teneriffa så när de har landat hos oss sätter nyårsfesten igång.

Gott Slut och ett Fantastiskt 2018!

lördag 30 december 2017

Marängsviss


I förmiddags var jag och Cici på årets sista boxpass som var 75 minuter långt. Det är ett mycket roligt pass och man blir genomsvettig. Jag kommer ha träningsvärk i magen i morgon.

Annars har det varit lugnt idag. Jag har tittat på några avsnitt Mad Men. Mannen var i väg på jagt efter hårvax och dottern åkte med kompisen till Emporia.

Vi brukar alltid ha marängsviss till efterrätt på nyårsafton. Det ska vi ha i år igen. Därför har jag bakat maränger på sötströ och gjort egen vaniljglass med steviadroppar i istället. I morgon ska jag göra chokladsås till de andra på Valormix som vi köpte på Valorfabriken i Spanien i somras. Hoppas den blir bra. Jag smälter lite mörk choklad och häller i min portion. I morgon ska jag faktiskt ta några skivor banan också.

Det är en lung avslutning på detta år. Det känns som vi har allt under kontroll inför morgondagen. Skönt!

fredag 29 december 2017

Storhandlat och Mad Men

I förmiddags tog jag det lugnt drack kaffe och tittade på ett avsnitt Mad Men. Jag och mannen såg serien för länge sedan men såg inte det klart så nu tittar jag på den igen. Underbar miljö men oj oj oj som det var. Vilken kvinnosyn!

När jag hade ätit lunch, omelett med ost så åkte jag till Willys för att handla hem det sista till nyårsfesten. När jag var där så fick jag feeling och storhandlade. Jag kom på både det ena och det andra som saknades hemma och så handlade jag hem kyckling, falukorv, renskav, fisk och tonfisk.

När jag kom hem och var klar med all inpacking, så planerade jag matlista och kom fram till att nu har vi mat hemma till den 20e januari och allt är planerat och klart. Jag behöver bara handla hem mjölk och lite färskt frukt och grönt, eventuellt lite mer ägg. Så bra! Mycket tid insparad!

Jag hann med ett avsnitt till av Mad Men innan jag lagade mat till familjen. Idag blev det lax under majo-osttäcke med kokt potatis och gräddkokt spenat.

Ja tvättkorgarna är också tömda, all tvätt är tvättad. Nu ska jag inte tvätta mer i år!

I kväll blir det På spåret. Hoppas det inte blir så svårt som förra veckan.

torsdag 28 december 2017

På stan, ensamma igen

I förmiddags åkte mamma och Sven hem igen. Nu är det så tyst och tråkigt när de åkt. Vi har haft det så mysigt och det är så lätt att ha dem här.

Jag och dottern körde dem till tåget och när vi körde ifrån stationen hämtade vi upp mannen som följde med till Nova. Jag lämnade dottern på Nova medan jag och mannen åkte till systemet och handlade rödvin och öl till nyår. När det var fixat körde jag tillbaka mannen till jobbet och åkte tillbaka till dottern på Nova. Hon hade redan köpt 2 toppar när vi sågs.

Dottern klippte sig 12.15 och när hon satt hos frisören gick jag en runda på Nova. Jag hittade ett par festskor till nyår för bara 400kr. De funkar då och då på fest. Nu har jag allt klart i klädväg till nyår.

När dottern var klar gick vi varvet klart och jag hämtade ett paket på Lindex som jag hade reafyndat på nätet annandagen, en tjockkofta som jag tittat på men nu var den nedsatt till halva priset så jag slog till. Den var supertjock och varm, behövs på min kalla arbetsplats.

Hemma igen käkade vi lunch och sedan bytte jag lite tvätt i maskinerna sedan var jag ledig en stund. Jag sjönk ner i soffan med kaffe och tittade på den sista delen på Fröken Frimans krig.

Ikväll gjorde jag en god kycklinggryta till familjen. Så gott med inte julig mat!

I kväll verkar det inte vara någon romantisk komedi på tv. Tråkigt! I natt tvingade jag dottern titta på Love Actually, men hon tyckte inte den var bra. Jag tycker om den. Men bäst hade varit om de hade visat Fyra bröllop och en begravning eller Notting Hill igen. Underbara filmer!

onsdag 27 december 2017

Nu är julen slut....

Nu är juldagarna slut och det känns lite sorgligt. Det ser fortfarande juligt ut i hemmet men julmusiken på radion är ersätt av icke julig musik. Julpynt och jultomtar är borta i butikerna. Nu siktar vi mot nästa fest, nyårsfesten.

Idag var jag och flickvännen runt i matbutiker och letade den mest prisvärda och fina oxfilén. Vi hittade den till slut på Coop, svensk oxfilé för 319kr/kg. Både flickvännen och jag köpte en rejäl bit var till våra middagar.

När vi ändå var iväg så passade flickvännen handla hem allt till deras fest nu när hon fick hjälp att få hem allt. Vi var först på systemet och handlade bubbel och vin sedan åkte vi till Willys och handlade övriga varor. 2 timmar efter det att jag hämtat upp flickvännen var vi hemma igen. Snabbt och lätt!

Dottern var hos Elli och lagar mat där, så jag och mannen gjorde hamburgare på högrevsfärs till middag. Jag åt utan bröd. Mamma och Sven är bortbjudna i kväll så de äter inte heller hos oss.

Jag känner mig sjukt stolt över mig själv. Jag har klarat hela julen utan snedsteg. Inget socker, vitt mjöl eller andra snabba kolhydrater. Jag mår hur bra som helst!

Vår nyår är planerad, skönt!

Mamma och Sven ringer när de vill komma hem.


tisdag 26 december 2017

Rea på annandagen

Mera julmys och skön sovmorgon. 

Jag gjorde en omgång rödbetssallad till och då var jag ju tvungen att göra en omgång majonäs till. Jag kommer aldrig mer att köpa majonäs. Så lätt att göra och mycket godare.

Mannen var i väg tidigt med Y-sonen och flickvännen på IKEA i Helsingborg för att köpa bord som var slut i Malmö. Där var inget folk så det gick snabbt. Dottern var på Nova och bytte ett par byxor hon fick i julklapp och handlade någon topp och ett par träningsbyxor.

Jag och mamma tog bussen ner till stan. Där var det inget kaos eller trängsel. Mamma hittade en tröja och jag köpte lite strumpor.

Hemma igen åt vi upp lite mera julmatsrester för att sedan börja göra mera mat. Ungdomarna skulle komma hem på middag. När maten nästan var klar såg jag att jag missat ett sms från Ä-sonen. Han hade fått mera jobb än vad han tänkt idag och hann inte till maten. Lundaspelen börjar ju idag. Flickvännen satt fast på ett tåg så hann inte heller i tid till middagen. Men vi andra 6 kunde sätta oss till bords vid 18.

Vi körde traditionell annandagmiddag som vi har haft några år nu. Dansk fleskestek med rödkål, brysselkål, potatis, morötter och gräddsås. Till eftersätt ris á la Malta med körsbärssås.


Flickvännen dök upp när vi var klara men hon blev glad över att vi hade lagt undan en portion. Y-sonen gjorde en drick till sin mormor och morfar som de gillade. Jag ville inte ha för den var gjord på Campari och det tycker jag inte om.

Mannen och Sven tittade på ishockey och vi andra flyttade ut i köket och spelade kort. I slutet tittade Ä-sonen in. Trött men ville ha lite mat innan han gick hem och lade sig. Han har lång arbetsdag i morgon. 

Nu har ungdomarna åkt hem och mannen har lagt sig för han ska upp tidigt och jobba i morgon (! stackare!). 

Nu hoppas jag att det är någon smörig romantisk julfilm på tv.

måndag 25 december 2017

Juldagen


Det blev sent igår och därför började dagen sent idag. Mysigt!

Vi har fikat, ätit i omgångar och pratat mycket. Någon har läst lite, någon har tittat på tv och någon drack ännu mera kaffe.

Strax efter lunchtid började jag känna mig rastlös och då fick jag med mig mamma på en 1 timmes promenad. Lite blåsigt men skönt att komma ut och röra på sig lite.

Barnen har kommit hem i omgångar och hämtat sina julklappar eller bara kom inom på sin promenad.

Vi samlades för att spela Monopol och vi höll på i över 2 timmar men fick avbryta när vi började bli hungriga. Idag gjorde vi det enkelt för oss och plockade fram alla julmatsresterna från i går. Nu är den mesta sillen slut, varmmaten likaså och den goda rödbetssalladen. Jag får göra ny i morgon.

Efter maten spelade vi allihop Plump och dottern vann.

Vi har en julkapp utan etikett kvar och det är ingen som vill kännas vid den. Hm......!

God fortsättning alla!

söndag 24 december 2017

Julafton


Nu sitter jag, Sven och mannen i soffan. Klockan är 23.21 och vi har firat julafton klart. Mamma och dottern är i domkyrkan på midnattsmässa och vi andra har städat undan festen. Vi har haft en fantastiskt trevlig dag. 

Vi har jobbat på lite hela dagen sedan frukosten men i lugnt tempo. Det är ju en del att fixa när allt ska på plats. Vi dukade, vi gjorde kålrotslåda, vi fikade, vi hämtade stolar i förrådet, vi värmde mat, stekte prinskorvar och köttbullar och ändå glömde jag att koka sillpotatisen. Attans! Men vi blev mätta ändå.

Innan vi satte oss till bords hade vi samlats till Kalle Anka och smuttat på glögg och ätit pepparkaka. När det var slut tog det ca 1 timme innan all mat var framdukad. Oj oj oj vad det var mycket mat. Alla blev proppmätta!

Efter maten kom tomten. I år hade vi en hemlig tomte. Alla hade fått en egen person att ge en julklapp för för 250 kr. Jag fick en jättefin grön glaskanna. Jag listade ut att min hemliga tomte var Flickvännen. Det var bara till hennes som jag har sagt att jag önskade den kannan. Alla blev glatt överraskade och glada över sina klappar. Naturligtvis fick alla fler klappar men det kändes ändå lagom av allt. Dottern blev mycket glad. Hon fick en hel del presentkort så hon kan handla vad hon vill, kanske redan nu på rean.

Det ser nästan ut som att de unga männen hade snackat samman sig men det hade de inte. Jättefina!

God jul!

lördag 23 december 2017

Den före dopparedan


Vi har haft en lugn och skön dag idag. Skönt att ha en stressfri dag.

Jag började dagen med årets sista powerpass. Vi körde på ordentligt. Härligt! 

När jag kom hem hade mamma och Sven kommit tillbaka från Råå och mannen griljerade skinkan. Vi fikade ihop sedan stack mamma och Sven till bror och svägerska och fikade för snart åker de till Teneriffa. Mannen fortsatte i köket och gjorde en omgång risgrynsgröt.

Jag tittade lite på Mad Men på Netflix och vid 17 började jag och mannen göra i ordning till tacosen. Strax före 18 droppade mamma, Sven, Y-son, flickvän och Ä-sonen in.

Vi hade en trevlig middag, fortsatte med lussebullar och kolor i vardagsrummet och till sist kom vi överens om vad vi skulle spela för spel. Men då hade det blivit så sent så Ä-sonen var på väg till kompis och mannen och Sven valde att se på film. Dottern piskade oss i Monopol. 

Nu är det 30 minuter kvar till julafton.

fredag 22 december 2017

Nu är allt klart!


Åh det är så mysigt att ha mamma och Sven hos oss igen!

De kom lite försenade i går men vid 22 var de hemma hos oss. Ä-sonen kunde också få lift från stationen för han kom från jobb. Hemma hos oss åt han lite medan vi andra tog macka och eller lussebulle med kaffe eller te. Det var sent så snart hade vi gått och lagt oss.

I morse åkte mannen till jobb, jag och mamma hann sätta på kaffet innan Sven kom ner och de käkade frukost och jag drack kaffe. Mamma och Sven hade som vanligt med sig köttbullar till julbordet med de hade lagt ströbröd i. I morse var de så snälla så de gjorde en omgång köttbullar till mig också utan ströbröd. När de pysslade med det åkte jag och handlade julklappar.

Jag hängde på låset när Nova öppnade. Jag var snabbt klar och 20 minuter senare när jag lämnade området var nästan hela parkeringen redan full. Gud vad skönt att jag hann före allt folk. Glad i hågen av att sparat så mycket tid åkte till Lidl. Där skulle jag inte ha så mycket så det gick också snabbt.

Jag skulle ha desto mer på ICA och jag hade en 10%-rabattcheck på hela köpet där och dessutom skulle jag beställa kött till annandagen. Nu var vi många som skulle handla där. Där tog det tid! Jag träffade Anne och vi pratade så det drog också ut på tiden och till sist skulle jag hämta paket och det tog också sin tid.

Men jag var hemma igen strax efter 12 och nu behöver jag inte handla mer före jul! Härligt!

Mamma och Sven åkte för att hälsa på en vän i Råå och de blir kvar över natten, så vi ses i morgon igen. När de åkte bakade jag ostplättar och fröknäcke och blandade ihop min sockerfria rödbetssallad.

Jag har också slagit in alla paket och lagt under granen. Nu kan julefriden komma!

torsdag 21 december 2017

Julavslutning


I år hade skolledningen hyrt in underhållningen i kyrkan och det bjöds på fin underbar rensjungande underhållning. Det var stämningsfullt och vackert.

Efter kyrkan gick till Kramer och de som ville tog ett glas vin men jag tog en kopp kaffe. Vi hade lite tid på oss innan det var dags att gå till Rådhuskällaren där det bjöds på julbord. Gott men inte alldeles märkvärdigt. Jag åt lax i många former, 1 bit löksill, en bit revben och en bit leverkorv. Till kaffet tog jag en liten bit ostkaka och grädde. Jag drack ett glas vitt vin också. Jag kände verkligen inte att jag försakade något eller att det var jobbigt att inte plocka fritt från alla faten. Jag blev nöjd och mätt.

När vi blev utslängda från restaurangen var vi ett gäng som gick vidare till Kramer igen och tog 1 eller flera glas vin/öl till. En kollega hade med sig ett quiz som vi tävlade i. Kul! Vi hade en trevlig eftermiddag och tidig kväll tillsammans. En och en droppade alla av och till slut kom Rudi och hämtade Cici och då fick jag åka med hem. Skönt!

Hemma lagade mannen mat till sig och barnen. Jag åt lite rester med dem. Nu väntar vi på att mamma och Sven komma till oss. 21.10 kommer tåget till Lund.

Nu har jag JULLOV!

onsdag 20 december 2017

Är ni klara?

Är ni klara med allt inför jul?

Jag har varit noga med att göra något juligt varje dag i december. Jag njuter av julen och snart, snart, snart är det julmånadens höjdpunkt, julafton, juldagen och annandagen. Nu känns det så nära att jag vill stoppa tiden lite. Jag vill inte att helgen kommer för då är snart julen slut!

Men i morgon är det avslutning i kyrkan med eleverna och kollegorna och efter det får vi vår julklapp och sedan är vi bjudna på jullunch på Rådhuskällaren. Vi kollegor ska sedan ut och ta ett par glas vin eller öl och fira att vi har julledigt. Roligt!

Idag handlade dottern lite julklappar. Hon har ju redan jullov. Jag körde till Nova efter jobb och mötte henne där. Vi gick en runda tillsammans och jag köpte någon julklapp till.

Jag är inte klar än. På fredag ska jag ut på julklappsjakt, fast jag tror att jag har koll. Bara det inte är slutsålt i butikerna, då blir jag stressad. Jag ska också handla det sista i matväg till helgen. Men det är faktiskt inte så mycket. Det mesta finns redan hemma. Skönt, för det är väl kaos överallt på fredag.

Ikväll har dottern hjälpt till en del så nu är badrum uppe också städat och tvätten som låg i tumlaren är vikt och inlagd. I natt sover hon hos kompis.

Ä-sonen kom hem om i kväll efter sina jobb och åt lite mat och tog en kopp kaffe. Mysigt!

tisdag 19 december 2017

Nyklippt


Mina 2or hade opponering på sina uppsatser som de har jobbat med nu i 6 veckor i höst. De var fantastiskt duktiga och jag var såå stolt.

Mina teknikkillar gjorde också klart sina uppsatser idag, så jag kunde säga God Jul till dem.

Klockan 14 hade jag klipptid och tänkte att det är nog lugnt på Nova. En tidig eftermiddag en tisdag måste ju vara lugnt för folk jobbar ju. Suck, vad jag hade fel! Det var knömycket folk! Jag blev klippt utförde några ärenden åt andra och köpte min julklapp till den person som jag är hemlig tomte till.

Jag åkte inom Willys för att handla 5 pkt kaffe för 99kr. Mannen var där i går, så nu har vi kaffe så vi klarar oss under jul och nyårskalas.

Dottern har jullov nu Hon kom hem med superfina betyg. Jag är så stolt och det är hon också.

Vi gjorde köttfärssås och kokte blomkål till mig och spagetti till dotter, man och Ä-son. (Ja han kommer hem i kväll igen och äter. Vi bjuder gärna på mat om han ser till att räkningarna blir betalda. Det blir dem!)

Mannen är ute och äter med jobb så han kommer inte hem förrän senare.

måndag 18 december 2017

Sista jobbemåndagen i år

Idag kunde jag önska en klass god jul. Vi ses inte mer i år. I morgon har jag 2 lektioner och på onsdag 1 och en elevkonferens, sedan är detta kalenderår slut vad gäller jobb.

Jag och min ämnesansvariga i Svenska, har nu i höst knåpat ihop en överraskning till alla våra svensk- och svenska som andraspråkslärare. Vi har beställt en personlig pocket till dem var och skrivit ett julkort med några väl genomtänkta ord som uppmuntrar och lagt i en biljett till Pippin som kommer gå på Malmö Opera till våren. Vi ska gå hela gänget på 16 pers den 15e februari.

Vi hade kallat dem till ett extra mycket viktigt möte i eftermiddag innan APT. De undrade under dagen vad som skulle hända och trodde att det skulle bli något olustigt besked. Men så glada de blev när jag och Camilla plockade fram våra paket. Vi hade t o m lyckats väldigt bra med bokvalen. Alla blev nöjda. Kul att kunna glädja.

Det var bilolycka på vägen hem så det tog lååång tid att resa hem. Jag kom hem trött och hungrig men dottern kom ner och hjälpte till med matlagningen. Snabbt hade fixat till lite pasta (till de som äter det), varm sallad med brysselkål, champinjoner, zucchini, paprika och babyspenat och jag hade handlat med mig en grillad kyckling som vi hade till. Snabbt och gott!

Mannen kommer hem senare för han går på handboll efter jobb och Ä-sonen kommer hem efter jobb (slutar 21) och äter lite också. Tur vi lagade mat!

söndag 17 december 2017

3e advent


Idag är det lite vintrigt/juligt hos oss. Det har kommit pyttelite snö men det ligger kvar, i varje fall över denna dag.

Idag har jag haft kökstjänst de lux men jag började dagen med att åka till Jysk och handla nya innekuddar till våra prydnadskuddar i soffan. Fodralen är tvättade och fräscha och soffan är ren och fin. Jag var också inom på ICA för jag hade inga engångsformar i aluminium.

Väl hemma igen började jag med Jansson a la lchf. Jag har kålrabbi i stället för potatis. Den blev jättebra. Sedan smälte jag choklad, klippte mashmallows, dumlekolor och strödde ut nötter på en plåt. Hela "chockladkakan" fick svalna ute på uteplatsen. Då tog jag i nästa projekt.

Jag har bakat lite a la lchf men inte tyckt om det, men jag kände att jag var tvungen att prova att göra mandelmusslor också. Det måste ju bli bra med mandelmjöl. Det är ju lite pilligt med mandelmusslor men snart var de också i ugnen. De såg inte så kul ut, mörka i färgen och när de hade svalnat smakade jag en liten hörna. Blä! Nu ska jag INTE baka med på lchf-sätt. Lika bra att inse att det inte blir bra. Denna jul får jag vara utan men nästa jul kan jag kanske äta något, jag får se.

Det sista jag bakade var saffransbiscotti till mannen och de som äter kolhydrater. Denna gång gjorde jag med dubbelt så mycket saffran och de såg väldigt mycket godare ut. I kväll får familjen smaka och bedöma.

Mannen städade snabbt färdigt på nedervåningen och sedan var han ledig. Jag kände mig ganska mör efter flera timmars jobb i köket men då var det dags att göra middag. Ajvarbiffar i gräddsås med smörstekt vitkål och potatis till de som äter det. Gott!

Nu ar jag slängt mig i soffan och ska inte göra så mycket mer.... Jo kaffe och sista delen av Allt för Sverige.

I morgon börjar sista arbetsveckan det här kalenderåret.

lördag 16 december 2017

Fixat och städat idag

Idag har vi varit flitiga, jag och mannen.

Först stack jag till gymmet och gick på powerpass. Varm och go kom jag hem och fortsatte. Jag gjorde egen majonäs som jag ska ha i min hemmagjorda rödbetssallad till jul.

Därefter la jag in min egen löksill med sötningsmedel i stället för socker. Hoppas den blir god. Vi kan ju inte smaka av den förrän om 2 dagar.

Sedan gjorde jag en glutenfri grönkålspaj med ädelost, nötter och cheddarost. Den åkte in i frysen när den hade svalnat.

Under tiden skurade mannen toa nere och skurade vår soffa. Soffan var ett flera timmars projekt.

Jag tvättade mattorna i tvättstugan och kuddfodralen till kuddarna i soffan. Jag hann också städa gästrummet och bäddade där till mamma och Sven, strök alla dukarna och gardiner som låg på vänt så att de kom undan, städade vårt sovrum och renbäddade med jullakan. 

Dottern fixade sitt rum och hjälpte oss när vi bad om hjälp. Svägerskan kom också inom så vi fick lite prat och kaffepaus.

I kväll gjorde jag fläskfilégryta till oss och nu orkar jag inte göra mer idag. Vi fortsätter i morgon. Min målsättning är att så mycket som möjligt blir klart nu till helgen så att jag bara kan fokusera på att handla julklappar på fredag och slå in.

Soffan är fortfarande för blöt att sitta i, så jag sitter i en torr ände och mannen sitter på pinnstol vid bordet. Inte så bekvämt med vi överlever.

fredag 15 december 2017

På spåret

I dag fryser jag. Jag hade alldeles för lite på mig på jobb idag och blev aldrig varm men nu är jag hemma och är uppvärmd igen. På jobbet satt jag mest och väntade på att få åka hem. Jag har ju bara lektion mellan 8.10-9.30 och sedan har jag inga måsten men idag hade jag ett möte klockan 13. Ja visst finns det alltid något att göra, något att rätta, något att läsa, något att förbereda eller något att ordna upp men idag valde jag att mest dricka kaffe och frysa. Dumt beslut på måndag när jag har mer ont om tid till allt.

Hemma har inget hänt. Jag känner mig mest sliten och trött, så jag vilar mig i form till På spåret. Jag känner väl mig trött och sliten för att jag har suttit uppe sent hela veckan och tittat på The Crown, säsong 2. Men nu har jag sett alla delarna så nu kan jag komma i säng i tid igen.

Dagens juliga: jag smakade på saffransbiscottin-> äcklig!

torsdag 14 december 2017

Bakat LCHF


Torsdag och fortsatt regn och regn ska det vara alla dagar till jul.... Blött!

Torsdag är också kort dag. Efter jobb och före lunch hann jag inom Willys och handlade allt som behövs till helgen. Jag tänkte göra klart det mesta till julbordet i helgen och lägga i frys och kyl.

Torsdag är också PT-dag och som vanligt är det kul när vi tränar ihop. Jobbade på 55 kg marklyft och 25 kg bänkpress och gjorde lite mag och balansövningar innan rodden. Kul!

Hemma efter dusch stod det i min kalender att jag skulle baka saffransmuffins á la LCHF. Då gjorde jag det. De blev gula och fina och nu till kaffet tog jag en och den var ok. Inte jättegod men helt ok. Bra att ha i frysen om jag blir sugen när de andra äter lussebullar.

Efter maten gjorde jag en sats mandelbiscotti á la LCHF men de står fortfarande i ugnen. Jag kan tänka mig att jag kommer tycka att de är godare.

onsdag 13 december 2017

Lucia x 4


Idag har jag sett 4 Luciatåg.

Det första var hemma i tv-soffan i morse då det var Lucia på tv. Det andra var på dotterns skola där hon och flera år 9 elever var med och det var ett mycket fint Luciatåg. Kanske är det det sista som jag upplever där mina barn är med. 

Med 2 Luciatåg i mig åkte jag lite senare till jobb idag. Där överraskades vi med Luciatåg 3. Skolledarna och kanslipersonalen gick runt i korridorerna och sjöng och spelade för oss. Det var faktiskt riktigt kul och de var inte alls dåliga. Eleverna tyckte också det var kul. Kul att de bjöd på sig själv.

Det 4e Luciatåget såg jag och dottern med grannarna i All Helgona kyrkan, där eleverna på LEL-gymnasiet uppträdde. Det var en fantastisk Lucia och julkonsert. 

Nu har jag fyllt kvoten av dagens julaktivitet. Härligt!

Nu har vi krupit upp i soffan med kaffe eller te och dottern mumsar på lussebulle.

Jag har i dag varit sockerfri i 100 dagar! Det nu!

tisdag 12 december 2017

Träning idag

Idag har dagen gått i ett igen. Lektioner, kafferast och möten. Vi fick till ett bra möte mellan facket centralt och huvudskyddsombudet. Det händer mycket på jobbet när det blir förändringar i en stor organisation. Många aktörer och många kockar... dessutom är det risk att det ligger prestige i en del idiotiska beslut. Det är kanske för många tuppar i hönsgården.

När jag kom hem var det lite ont om tid. Jag var inom Willys och handlade mjölk, toapapper och potatis och hämtade hem dotterns julklänning. Hon kommer bli så fin till jul!

Hemma åt jag lite yoghurt, bytte om och preparerade falukorv, stekte brysselkål och lade på plåten och hällde på tomatsås och swisch in i ugnen, skalade potatis och delade i småbitar och slängde i en gryta. Nu var maten förbered och jag och grannfrun stack till gymmet.

Idag var det boxpass igen. Det är såå kul! Visserligen många saker att hålla ordning på men det är så kul. Man jobbar på i ett rasande tempo. Efter det passet känner man sig så värd mat och vila.

I kväll kom mannens kollega med Kreta-oliv-olja. Gott!

Idag kan jag faktiskt inte komma på att jag gjort något juligt, förutom att jag lyssnar på julmusik i bilen mellan jobb och hemmet.

måndag 11 december 2017

Näst sista veckan detta år

Näst sista jobbemåndagen detta år. Nu går det undan till jullovet. Det är fortfarande mycket kvar på jobb och hemma innan det kan bli julledigt men allt är planerat så om jag håller planeringen håller tidsplanen. Fast jag har redan hoppat att göra saffransbiscotti till oss själva i kväll. Det stod i kalendern men jag orkade inte.

Måndagen är lång arbetsdag och det var både lektioner och många konferenser hela dagen.

Jag kan inte komma på något juligt idag om jag inte kan räkna, julplanering, som juligt. Jo det var lite snö ute på marken i morse! Det såg juligt ut.

Det blir nog en tidig kväll med the Crown. Säsong 2 har släppts på Netflix. Den är såå bra! Nu är det 50-tal och queen Elisabeth är en spännande person att lära känna, kall, intelligent, lojal sitt land, verklighetsfrämmande men ändå tycker jag om henne och beundrar henne. Hon är ju född med en mycket konstig livsuppgift. Med facit i hand så vet vi ju att hon klarar det bra, she´s still going strong. Denna säsong lär vi känna Prins Philipe och prinsessan Margeret lite mer.

söndag 10 december 2017

Julverkstad


Idag är det verkligen julverkstad. Hela dagen har gått åt till att förbereda oss till julen.

Det första jag gjorde i morse var att sätta bulldegen till vörtbrödet. När de var på jäsning så skrev jag julkorten. När bröden var klara (de blev jättefina i år!) var det dags att åka till Y-sonen och flickvännen och göra julgodis. Jag hann förresten äta julskinkmacka innan dess.

Hos sonen började vi med att göra två omgångar Rockey Road, 1 plåt till son+flickvän och 1 plåt till Victor, Lena och Diana. Vi gör vår hemma direkt. När de var på avkylning på balkongen började flickvännen med den första satsen kola och jag gjorde min egna nougat till hemmagjorda Mozartkulor. (hasselnötssmör+sötningsmedel+ finhackad mandel som rördes ihop och ställdes in i kylen). Jag gjorde också min egen mandelmassa (mandelmjöl+äggvita+sukrin melis). När nougaten hade stelnat rullade jag dem till små bollar och tog lite mandelmassa och plattade till i handen, lade nougatkulan i mitten och slöt runt mandelmassan kring nougaten. Sedan smälte jag mörk choklad och rullade runt bollarna och dottern strödde på lite guldpulver. Nu skulle de bara torka. Receptet hittade jag på Bakasockerfritt.se.

Under tiden gjorde flickvännen andra och tredje satsen kola. När den var sval hjälptes alla åt att dela kolan i småbitar och slå in i papper. 

Jag provade också på att göra fudge men den blev för varm och skar sig, så den fick vi slänga. Synd!

Y-sonen och flickvännen skulle vidare på glöggmys så mannen kom och hämtade oss. Idag står han i köket och ska göra god lammstek med potatisgratäng/rättikagratäng.

lördag 9 december 2017

Bortbjudna

Idag skulle jag ha gjort så mycket. Jag hade en lång att-göra-lista, träna, stryka, baka vörtbröd, baka mandelbiscotti, skriva julkort och laga god middag.

Redan i gårkväll tog jag beslutet att inte gå och träna. Då skulle jag ju ha god tid på mig att hinna allt jag skulle göra. Jag tänkte gå i pyjamas och bara fixa en massa. Men först kaffe i soffan..... Sedan frågade mannen om vi skulle se På spåret. Ja, ja jag hinner fortfarande, tänkte jag. När programmet var slut fick vi spontaninbjudan till Paola och Mela att komma på mat och spel klockan 17. Åh så kul! Vi tackade ja. När jag skulle börja baka vörtbrödet upptäckte jag att jag hade glömt porter. Åh!

Nu tog jag ju ta på mig kläderna! På ICA handlade jag choklad, nötter och guld till godiset vi ska göra i morgon, så var det gjort. Hemma igen tappade jag farten. Det började kännas ont om tid så i stället bakade jag saffransbiscotti och tog med som present. Det uppskattades.

Det blev en mycket trevlig kväll. Vi blev 12 totalt, samma gamla trevliga gäng som vanligt. Vi åt god chili, spelade spel, killarna mot tjejerna och vi tjejer vann 3 gånger. Kul! Det blev också kaffe och goda kakor men jag nöjde mig med grädde och hallon till kaffet.

Nu när vi kom hem igen var dottern hos en kompis, men hon kommer snart hem.

fredag 8 december 2017

Julgranen på plats


Vaktmästaren hade inte monterat upp granen i morse, så jag gjorde det och klädde den. Nu är den på plats och kolleger blev så glada när de kom in till ett julmysigt personalrum och doften från det nybryggda kaffet höjde bara stämningen.

Ett möte blev inställt på jobb så jag hade en timme över och då åkte jag inom IKEA och handlade ljus, servetter, stekpanna och glasburkar. Precis det som jag var ute efter. Från IKEA till Make up store i Lund på make up-kurs. Jag fick 45 minuters genomgång och sedan fick jag plocka ut produkter för 600kr. Jag hade ju ett presentkort från mannen som jag fick i julklapp förra julen. Jag plockade ut lite borstar, ögonbrynsfärg och rouge. 

Jag tog en liten promenad genom ett juligt Lund och körde vidare till Willys där jag handlade lite mat och jag var också inom ICA för att handla blandfärs och falukorv, som hade bra pris på det där.

Hemma igen vid 17, var jag trött. Dottern och jag hjälptes åt i köket och vi gjorde tacos till middag sedan plockade vi fram vår gran och klädde den. Jag sjönk ner i soffan med en god kopp kaffe. 

Nu ska jag titta på The Crown, säsong 2 på Netflix. Eftersom mannen är på julfest i kväll så väntar jag att se premiären på På spåret tills i morgon då vi kan tävla tillsammans mot de tävlande.

torsdag 7 december 2017

Var är julgranen?

Vår gran på jobbet har fortfarande inte kommit på plats. Vi har sett fram emot att få klä den varje morgon till kaffet. Men idag skickade en kollega en bild till mig att det står en kartong i vårt personalrum i kväll. Hoppas den monterades innan vaktmästaren gick hem idag. Då ska vi klä den i morgon.

Men annars har dagens jul varit en hemlighet. Jag och min ämneslärarkollega  håller på med julklappar, som ska bli en överraskning. Men i dag hade vi tomteverkstad och slog in små julklappar till våra kollegor.

På gymmet har granen kommit på plats i alla fall. Det var fint julpyntat överallt. Idag var min PT frisk igen och vi hade ett kul träningspass tillsammans. Hon har gett mig ett nytt program som jag ska köra söndagar före yogan. Kul! Bäst att jag tränar på hela vinter och vår så jag kan anta min utmaning att ro i 60 minuter.

Vi gjorde vikt och mätkontroll också. Sedan mitten på september har jag gått ner 4 kg men 7 cm runt midjan. Jag visste väl det! Kläderna sitter mycket bättre nu. Tjoho!

Dottern har haft studiedag idag och då har hon städat badrum uppe och dammsugit nedervåningen och torkat av i köket. Så roligt att komma hem till en såpadoftande hem!

Jag gjorde biff stroganoff till oss till middag. Gott!

onsdag 6 december 2017

en vanlig vardag med jul i sikte

Det har surrats på jobbet en hel del om vad som händer på avslutningsdagen. Idag fick vi reda på att vi blir bjudna på jullunch på Rådhuskällan. Där serveras det alltid god mat. Vi kommer nog fortsätta ut på pub och ta en juldrink också vi kolleger emellan innan vi åker hem och julförbereder. Kul! Men det är ju lite drygt 2 veckor kvar.

Idag droppade en del 3or av. De jobbar med egna texter och efterhand som de blir klara får de låna en roman och lämna klassrummet och de behöver inte komma tillbaka förrän v. 2 då de har läst ut boken. Medan de andra sitter och skriver hoppas jag att jag i lugn och ro hinner rätta deras arbeten. Då känns det inte så mycket när jag jag beta av dem pö om pö.

Det händer en del på jobbet i och med omorganisationen. Stora förändringar, jobbiga förändringar och några högre upp som bestämmer ogenomtänkta saker. Hm... det får oss rasande och vi känner oss väldigt små. Men vi ska försöka slå ihop våra kloka huvuden och skriva något till dem som bestämmer. Det känns svårt men vi kan inte vara tysta....

Idag har jag provat att göra ostkaka på LCHF vis. Jag valde mellan 2 recept och tog det utan mandelmjöl. Jag provade att göra den ostkakan jag hittade på Jillsmat. Den blev god i smaken men lite lös i konsistensen. Nästa vecka ska jag prova en variant med mandelmjöl.

Vi hade köttfärssoppa med mycket grönsaker och ostkaka till efterrätt. Gott!

Jag gjorde maten och åkte och tränade, powerpass. Idag körde vi det passet som vi körde i våras och under tiden som vi gjorde det mindes jag. Jag blev ordentligt trött i hela kroppen. Skönt! Det som gjorde ont i armen häromdagen var som bortblåst idag. Skönt!

Dagens jul: inbjudan till jullunch kom idag och säsongens första julkort kom påposten med en trevlig inbjudan till middag i januari. Kul!

tisdag 5 december 2017

Skaldjur och bubbel


Jobbet rullade på men idag hade jag mest fokus på kvällen roligheter. Jag var nämligen hembjuden till Robine som är mamma till dotterns nära vän sedan många år. Vi har alltid mycket att prata om när vi springer på varandra på ICA eller så. Då har vi också alltid sagt att vi måste träffas över ett glas vin. För två veckor sedan fick jag en inbjudan på messenger om jag ville komma över på skaldjur och bubbel.

Vi träffades vid 18 och hade en mycket trevlig kväll med god mat och gott bubbel. Nästan 4 timmar senare bröt jag upp eftersom det är jobbdag i morgon, annars skulle vi nog kunde ha suttit ett tag till. Det blev en mycket trevlig kväll.

Nu ska jag hoppa sig.

Dagens jul: en jättestor julstjärna som jag gav bort i kväll. 


måndag 4 december 2017

Jobb jobb jobb


Ny vecka och ytterligare ett steg närmare jullov. Det var mycket på jobbet idag men då går det ju snabbt. Rätt vad det var så var klockan 16.45 och jag körde hem.

Hemma blev det att ställa sig vid spisen och laga middag, lax med ostspenat och pasta till de andra. 

Eftersom vi var borta i går så såg vi på Svt-play "Allt för Sverige" ikväll i stället och när vi ändå hade kopplat in datorn i tvn så såg vi "Det är vår tid nu!", både förra veckans avsnitt och denna vecka. Den serien växte med antal avsnitt. Undrar om det blir en säsong 2 längre fram. Allt slutade så öppet så att det skulle kunna bli en fortsättning.

I kväll har jag fått en konstig låsning i vänster överarm. Jag hoppas att det bara är en liten överansträngning och att allt känns bra i morgon igen. Armen är rörlig men vissa rörelser tar emot och det känns som all kraft är slut. Jag har haft det förut och då gick det över.

Dagens jul: Mix Megapol är upphittad igen i radion för i december månad spelar de 100% julmusik. Så i morse och i eftermiddags körde jag mellan Malmö och Lund julmusiken skrålade.


söndag 3 december 2017

Första skinkmackan och Elefant i rummet


I morse när jag kom ner i köket hade mannen satt in säsongens första julskinka på grilljering. Åh det doftade jul!

Jag drack kaffet och längtade till lunch då jag skulle få smaka julskinkan. Innan lunch putsade jag alla glas i vitrinskåpet och alla glashyllor. Så rent och blankt det blev. Check på den!

Till lunch, dagens första mål, blev det ostplättar som jag rostade i rosten med bregott, julskinka och på det en blandning at skånsk senap och majonäs, ett glas chiapudding med blåbär och lite grädde och en mugg kaffe med lite grädde. Mums! Jag blev proppmätt och skinkan var perfekt! 39kr/kg på ICA. Skinkan kommer vara slut före jul men eftersom vi ska ha julen hos oss i år så kommer vi ändå få ha en ny tills dess.

Idag blev vi bjudna på middag hos bror och svägerska. Vi fick grillad entrecote med massor med goda rotsaker/grönsaker till. Jättegott! Efter maten åkte vi in till stan och till stadsteatern för att se och lyssna på David Batras show Elefanten i rummet. Det är min födelsedagspresent från bror och svägerska. Det var mycket underhållande och väldigt mycket skratt!

Efter showen fick vi kaffe och mjuk pepparkaka för dem som kunde äta det. Vi tog med oss dottern hem och nu är det slut på denna dag och vecka. 

lördag 2 december 2017

Sjöng in advent


Jag älskar lediga dagar!

Idag började som jag brukar på lördagar med ett powerpass. Vår tränare tyckte vi skulle köra ett gammalt pass, så vi körde en timme volym 13. Mycket ben och mage så det kommer att kännas i morgon tror jag. Jag får se om hon kör samma på onsdag då hon vickar på onsdagspasset. 

Innan jag körde hem var jag inom på Willys och veckohandlade. Det är så svårt att handla där nu. De bygger om och och varenda gång jag kommer dit har de bytt plats på hyllsystemen. Det är inte lönt att fråga om hjälp heller för personalen är lika förvirrade. Men det blir nog bra när det blir klart men det dröjer 14 månader till!!!

När jag kom hem väntade jag att duscha för jag hade innan träningen bränt in såpa i ugnen och passade nu på att skura den. Ugnen var inte så smutsig men glaset kunde man inte se igenom och det kan man nu. Jag lagade lunch, äggröra och bacon, och åt i min ensamhet. Mannen jobbade lite och dottern var med kompis på Nova. Jag pratade också länge med Gerd i telefon innan jag duschade och hängde tvätt och slängde in ny tvätt i maskinen.

Jag hann med en kopp kaffe innan jag tog en promenad till kyrkan. Idag skulle vi sjunga in advent. Jag är ju inte alls kyrklig av mig men att höra advent- och julsånger i kyrkan under december är ett måste sedan barnsben, annars blir det ingen riktig jul. I kyrkan var det jag och en massa pensionärer. Nä det var några till som jag kände igen i min ålder. Timmen var fin och nu har jag fått i mig dagens jul.

Mannen och dottern hämtade upp mig på vägen hem.

I dag åt vi god vitkålsgratäng och entrecote men bara jag och mannen. Dottern skulle hem till Elli och laga mat där. 

fredag 1 december 2017

1a december


Idag startar julmånaden!

Men för att vara första dagen i julmånaden har jag gjort ovanligt lite juligt. Jag har haft röd klänning på mig. Nu i kväll har vi också tänt datumljusen. Det är ju lite juligt. 

Jag och dottern var på Nova idag. Vi lämnade tillbaka 2 kjolar jag köpte till henne igår och i stället blev det nya jeans. Vi fick dessutom tag i ett par snygga moccaboots. Puh! Det tog tid att hitta skor till unga damen. Klacken fick inte vara för hög, tån fick inte vara för spetsig, det fick inte se plastigt ut, det fick inte var si eller det fick inte vara så. Alla 1000 skor jag har visat henne har haft något fel. Det tog bara 2 månader att hitta ett par. Jag satte mig i skoaffären i dag och sa att vi inte gick därifrån förrän hon hade bestämt sig för ett par som vi kunde köpa.  Det tog bara 45 minuter!

På vägen hem hämtade vi upp mannen från jobbet och svängde inom thai-restaurangen och köpte mat till mannen och dottern. Jag gjorde äggröra med bacon. Alltid gott och snabbt att ta till när jag inte har planerat bättre.

Nu har vi fredagkväll med planer att göra så lite som möjligt. Möjligtvis lägga i en omgång tvätt i maskinen.