lördag 19 augusti 2017

Kräftskiva


Arbetsveckan är slut. Det har varit en mycket bra vecka men nu ser jag fram emot måndagen då skolan ska fyllas av elever. Jag är redo. Hoppas de känner sig taggade.

I kväll har vi haft kräftskiva. Vi bestämde oss för att bli inne. Det var ett bra beslut för det har regnat en del hela kvällen. Vi var 12 vid bordet och det gick hur bra som helst. Jag blev hur mätt som helst men önskade att jag hade orkat någon kräfta till. Jag åt kanske 6 kräftor, förr åt jag ett kilo själv. Jag åt ju också räkor, ost- och spenatpaj, ostar och ett kycklinglår. Jag höll mig ifrån snapsen men sjöng gärna snapsvisor.

Lite senare åt vi kladdkaka med jordgubbar och grädde till kaffet. 

Vi hade en trevlig kväll. Vi har goa vänner och familj 💖 . Men det kändes att det var fredagkväll. strax före midnatt gick den första familjen hem och en timme senare hade alla gått hem och vi städade undan festen.

I morgon blir det mycket att fixa med för på söndag blir det fest igen.

torsdag 17 augusti 2017

Åter från kick off


Vi har haft en fantastisk förmiddag och lunch i Barsebäck. Mysigt att vakna efter en god natts sömn och vi är 3 tjejer som gör oss i ordning. Vi var uppe vid 7, nä inte Cici för då kom hon in efter sin PW. Vi åt god frukost och sedan hade vi lite visionsarbete i smågrupper och efter fikat blev det föreläsning. Innan bussen körde tillbaka oss till skolan åt vi god lunch och hann med en stund i solen.

Vi är mycket trötta och lite sega men ändå hade vi några möten på jobbet innan jag kunde åka hem.

Nu har jag handlat, lagat mat och familjen är samlad igen. Dottern började skolan idag och vad hon förstod så är det inte mycket förändringar efter sommaren. Nu har hon börjat sitt sista grundskoleår.

onsdag 16 augusti 2017

Kick off

Vi åkte till Järavallen i Barsebäck vid lunch idag. Här ska vi vara till i morgon.
Vi började med lunch sedan Apt-träff. Vi fikade och fotograferades och efter det delades vi in i smågrupper. Vi placerades ut i olika så stugor och där låg lite olika ingredienser, basvaror, äpplen, citroner och blockchoklad. Vi hade 2 timmar på oss att presentera ett bakverk /dessert. Alla bakverk lämnades in och bedömdes och serverades sedan till kaffet efter middagen.
Vi hade mycket kul i vår grupp. Ingen av oss kände varandra väl och det var lite svårt att komma överens om vad vi skulle göra. Vi gjorde en mustig chokladkaka med baileysgrädde och karamelliserade äppleskivor som vi dekorerade med tillsammans med hallon och björnbär. Det skulle egentligen vara baileysglasyr men den stelnade aldrig så vi vispade grädde och hällde i choklad/baileysröran i grädden. Det blev jättegott!
Vi hann också göra en citronfromage till de som är glutenintoleranta.
Vi har tydligen många duktiga bagare på mitt jobb. Vi fick se många fina verk. Vår kaka vann tyvärr inte men många tyckte om den.
Efter god middag och kaka satt vi kvar och pratade lite och några av oss gick vidare till en av våra stugor och tog lite mera vin och snackade.
Jag, Cici och Anna delar på en stuga. Vi har 4 sovrum , 2 badrum, 1 kök och 1 vardagsrum på 3 våningar.
Nu ska jag sova. I morgon hoppas jag på god frukost. I morgon åker vi tillbaka till jobbet efter lunch.

tisdag 15 augusti 2017

Ronnie Petersson


Ikväll hade jag och mannen fått tag på gratisbiljetter till förhandsvisningen till filmen om Ronnie Petersson, Superswede. En dokumentärfilm om Ronnie Petersson. Jag har inte några egna minnen av honom mer än att jag visste vem han var. Jag minns att samhällskunskapsläraren berättade i klassrummet när jag gick 8an att han hade omkommit. Jag förstod på hennes sätt att säga det att det var en stor förlust. Filmen var intressant för att jag fick reda på mer om honom men jag är glad över att jag inte betalade för att se den. En bra tv-dokumentär.

Annars har dagen varit kul idag. Vi hade HRL-utbildning idag. Det var länge sedan sist så det var bra, intressant och lärorikt. Vi tränade på dockor. Vi var också på brandstationen och släckte eld. Det var lite coolt och lite läskigt.

Jag har handlat kräftor till fredag också...





måndag 14 augusti 2017

Igång igen!


Första arbetsdagen avklarad! 

Det var roligt att komma tillbaka igen. Kollegerna var glada över att ses, inget byggdamm i husen och skolledningen bjöd på gofika hela dagen. Jag fick faktiskt gjort betydligt mer än vad jag trodde. Så skönt att vara igång igen. Jag styrde upp hela veckan och finplanerade nästan hela nästa vecka också. 

Nu har jag koll på de flesta kommande mötena i veckan. På onsdag åker vi på kick off med övernattning. Vi vet fortfarande inte vart vi ska. Kul!

Jag sov sjukt dåligt i natt men det var väntat. Jag har ändå klarat av dagen riktigt bra. Men nu i kväll var det ren vilja som fick mig att laga mat, panerad fisk, spenatstuvning och potatis. Vi satt ute, för naturligtvis har sommaren kommit med klarblå himmel och stor sol, fast det var kallt i morse. Jag har också slängt ihop min goda vinbärskaka. Vinbären låg i frysen som jag fick av Gerd förra året. 

Jag förbereder mig mentalt att gå över till LCHF i september. Jag ska prova det strikt hela september för att känna efter hur det känns i kroppen. Jag måste jobba bort mitt sockersug. Men jag vet ju inte hur kroppen tar emot den kosten efter operationen. Jag följer LCHF-are på Instagram och får så mycket fina matbilder. I stället för havregrynsgröt kommer det bli äggröra någon morgon och smörgröt någon morgon.

Snart kommer Ä-sonen hit och övningsköra med mannen.

söndag 13 augusti 2017

Är sommaren slut nu?


Jag skulle sola idag. Det gick sådär. Det var inte så mycket solväder idag men det blev glimtar. Jag skulle dricka kaffe med grannfrun och så blev det. Vi skulle grilla och det gjorde vi. Ä-sonen kom också hem och käkade och hängde hos oss en stund i kväll. Alltid trevligt! Han jobbar massor nu men har nu en vecka ledigt. Skönt för honom för nu kommer nog sommaren.

Annars har det inte hänt så mycket här hemma. Jag går mest hemma och njuter av de sista timmarna som jag inte behöver hänga upp mitt liv på klockan. 

I morgon börjar det igen. Jag ser fram emot att komma till jobbet. Hoppas det inte har varit för mycket ombyggnad så vi möts av ofärdiga lokaler och byggdamm. Jag ser fram emot att möta mina utvilade och solbrända kolleger.

Jag kan ändå inte låta bli att tänka tillbaka på sommaren som varit. Den har varit bra. Denna sista vecka var full med roligheter också. Jag kommer leva länge på alla goa minnen.

Det kommer ju fortfarande vara sommarkvällar och helger innan vi flyttar in i mörkret och kylan.

lördag 12 augusti 2017

Hemma igen...


Vi åt en lång och god hotellfrukost och checkade sedan ut från Halmstad. Bilresan hem gick smidigare än ditresan. Inte så mycket trafik idag så trots att trafiken leds ut på landet pga vägarbete på E6an så gick det bra idag.

Vi är lite sega idag men jag har ändå fått ihop 2 pajer som vi ska ha på fredag till kräftorna. Skönt att det är klart! I morgon ska jag baka en vinbärskaka i långpannan så är allt bakat till födelsedagskalaset på söndag. Skönt att ha så mycket som möjligt färdigt när tiden blir mer knapp när jobbet är igång igen.

Nu håller vi tummarna för att det blir sommar i morgon så vi kan sola, fika ute och grilla.
räkmackan från gårdagen