Dolminodag

Dolmino har blivit min räddare i lasagnen. Förr gjorde jag köttfärssås enligt alla konstens regler som fick stå och puttra länge. Gott enligt mig men mina barn tyckte inte om den....

Hm, en dag kom dottern hem och sa att grannen kunde minnsann göra världens godaste lasagne. Förnärmad men med svald stolthet frågade jag henne hur hon gjorde för att lyckas med lasagnen. Glad blev jag när hon utan vidare delade med sig av sina kökshemligheter. Dolmino! Räddaren i lasagnen!

Så smidigt, enkelt och allt går dubbelt så snabbt. Det tar 35 minuter från start till bordet och så gott.

Fräs köttfärs och när det är färdigbrynt häll i den Dolmionosås du tycker om. Jag har den med extra lök och vitklök. Samtidigt gör du bechamelsåsen. När b-såsen har kokt ihop sig så lagra lasangeplattor (Barillas 20 minuter), köttfärssås och bechamelsås och sluta med bechamelen. In i ugnen 20 minuter på 225. Fixa sallad och duka så är allt klart inom 35 minuter från starttiden.

I går hann jag handla, göra lasagne och träna före nyheterna.

Grannfejden

I går fastnade jag framför tv:n. Jag borde egentligen gå och lägga mig för jag var trött men hamnade i soffan i stället. Av någon anledning var 3:an på och den fick fortsätta så. Då kom programmet Grannfejden. Vilket program! Att man överhuvudtaget gör ett sådant program? Det skulle kanske vara för att de som medverkar ska se hur dumma de är, eller? För andra grannar som är dumma och beter sig så dumt har nog inte den insikten och förstår att de också är dumma.

Vuxna människor som orkar sänka sig så lågt och sluta leva...

Tur att jag har väldens bästa grannar! (Och då tänker jag på A och R med ungarna F och F)

Che Guevara

I lördags tittade jag och mannen på de två filmerna om Che Guevara. Steven Soderberghs berättelse om gerillalegenden Che Guevara. Första filmen handlar om samarbetet med Fidel Castro och gerillakriget/revolutionen på Kuba. Del två handlar om hur Che Guevara kämpar med att revolutionera i Bolivia några år senare.

Jag kan förstå att han ses som en stor frihetskämpe i mångas ögon och kanske till och med som hjälte när det handlar om Kuba. Jag fick lära mig en del men filmerna var lite sega och utdragna.

Söndagsfrid

Idag har allt gått i ett lugnt tempo. Lång frukost med söndagstidningen. Mannen och jag åkte och handlade, postade paket och sedan var vi och tränade. Jag har inte varit där på ett tag men det var så skönt att svettas på lite. Kroppen svarade förvånadsvärt

bra på maskinerna.

I eftermiddag lagade mannen god kycklinggryta med ris och till efterrätt fick vi P:s goda jordgubbscheesecake.

Dottern har lekt med olika grannbarn, äldsta sonen sovit mest och yngsta sonen har pluggat en hel del denna helg. (Han verkar vara i kapp i ALLA ämnen nu)

Hade jag inte haft huvudvärk hade helgen varit superskön.

lördagsmys

Igår var det trevligt med mammorna. Det åts och dracks och så pratade vi till 1 på natten. Så himla kul att få träffas då och då och uppdatera hos varandra. Men vi träffas alla igen om 2 veckor för då fyller en av männen 50 och ska ha stor fest.

Idag hade vi inget speciellt som vi måste göra. Tittat på film och tagit det lugnt. Städningen var gjord igår, tvätten blev kvar i morse, strykhögen har inte växt denna helg och mat blev över sedan igår som vi kan ha idag. Slappt och skönt!

fredag med tjejerna

I kväll kommer "mamma-gruppen" till mig. Min tur att bjuda hem tjejerna. Vi har hållt ihop som mammagrupp i 17 år nu. Vi väntade våra första barn för 17 år sedan och sedan dess har vi träffats regelbundet. Kul!

I kväll blir det köttryta som jag ska hem och göra till det ris/potatis och vin till. Till dessert blir det äpplekaka och vaniljsås, kaffe. I soffan blir det mycket prat och mera vin.

Mannen och barnen får inte vara hemma så de känner sig lite strandsatta. Men snälla grannen förbarmar sig och har bjudit in dem till sig på tacos.

Till helgen hoppas jag att mannen sätter på vinterdäck och tar in utemöblerna. Själv ska jag börja rensa i sonens rum som ska få renoverat på höstlovet och så har Han (läs vi) mycket att läsa i helgen.

Frostigt

Nu har det blivit kallt hos oss också. Ingen snö som väl är men frost. Brrr

Sitter på jobbet och försöker få någonting gjort. Jag har en hel hög med uppsatser som väntar på att bli rättade. Tyvärr blir de inte det av sig själva.

I dag känner jag mig inte så pigg. Trött efter en natt med dålig sömn och troligen därför har jag hemsk huvudvärk. Plötsliga yrselattacker kommer över mig och jag får inte igång mig. Hoppas inte att jag håller på att bli sjuk.

Känner att jag är inne i en svacka just nu och har därför inte uppdaterat bloggen så flitigt som sig bör. Men förhoppningsvis kommer jag igång snart igen.