
Igår betalade jag alla räkningarna och såg att vi knappt hade några pengar kvar efter att ha gjort klart månadens skulder. (Jag vill inte använda Spanienpengarna) Vi har nu i 3 veckor en budget på 940 kr att klara oss på per vecka. Jag såg utmaningen direkt och triggades i gång av detta med positiv energi. Detta ska vi klara! Så igår planerade jag matlista och gjorde handlelista för hela nästa vecka och åkte och handlade. Summan blev 1100 kr, men då handlade jag toapapper, toalettsaker, skafferisaker som räcker alla veckorna.
Igår blev det kycklingfilé i ugn med kokt potatis och rosépepparsås, blåbärspaj med vaniljsås till efterrätt. Idag blir det spagetti och köttfärssås.